1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Brie>
  4. Brie de Meaux>
  5. Soupe

Des recettes alléchantes pour amateurs de brie de Meaux

Brie de Meaux sur plateau
Le brie de Meaux est un fromage de forme cylindrique pour un diamètre de 36 à 37 cm. Photo par Jean Weber
AOC depuis 1980, le brie de Meaux est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle, à la croûte fleurie et au léger duvet blanc. Il tient son nom de la région de la Brie et de la ville de Meaux d'où il est originaire.

Habituellement consommé en fin de repas sur un plateau de fromages, le brie de Meaux agrémente délicieusement de nombreuses recettes. On l'apprécie dans des cakes et muffins salés, dans des gratins, tartes et quiches mais aussi sur des pizzas ou des tartines.

Meilleures recettes de brie de Meaux et de soupe des Gourmets

Des idées de recettes de brie de Meaux et de soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe à l'oignon et au brie
Soupe à l'oignon et au brie
Gourmicom Gourmicom
Aujourd’hui, je vous propose une recette très facile et rapide de soupe à l’oignon. J’y ai ajouté un ingrédient un peu spécial qu’affectionnent nos amis canadiens, le Brie de Meaux.

Le prolongement de la main du cuisinier !

Pince de chef inox 35 cm May
Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail andouille apéritif apéritif dînatoire aubergines baguette bresaola brie brocoli brunch cake cake salé casse-croûte cèpes champignons comfort food crème liquide cuisine espagnole cuisine facile épinards fait maison fromage griottes hiver huile d'olive jambon lasagnes miel muscade noix oignons pain pain complet pain de mie pâte brisée persil piment doux pizza potage salade salé sandwich sans gluten sauce tomate soupe tapas tartes salées tartines tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de brie de Meaux et toutes les recettes de soupe

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Potage aux fanes de radis
Potage aux fanes de radis
Chef Simon Chef Simon
Le potage aux fanes de radis c'est LA soupe anti-gaspi par excellence !
6
5

Meilleures recettes de brie de Meaux et de soupe

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des soupes et potages qui font la différence
Des soupes et potages qui font la différence
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Sublimez vos restes en bols savoureux.

Veloutés en fêtes
Veloutés en fêtes
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Un velouté qui réchauffe et qui se transforme en une entrée chic et savoureuse.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1